الفينو
عن الوصفة
الفينو جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اللى يجرب ياريت يبعت صور الفينو اخوكم الشيف احمد ..
المكونات
- كيلو دقيق
- 3 معالق كبيره سكر
- معلقه صغيره محسن كيك (او البديل ملعقة خل)
- 4 معالق صغيره خميره فوريه
- 4 معالق كبيره زيت
- كوب ماء دافى للأحتياج
- سمسم او حبة البركه للتزيين
- 1 بيضة للوجه
طريقة التحضير
-
1
ضعي السكر مع الخميره و المحسن وبعض من الماء الدافيء معا لدقائق
-
2
ثم ضعي المزيج اللى فوق مع الدقيق و ابدئي في العجن و اضيفي المياه حسبما تحتاج العجين
-
3
بعد تمام العجن نتركها تخمر نص تخميره و بعد ما تخمر اضيفي الزيت حتى لا تلتصق و يجب ان تكون متوسطة الطراوه او الجفاف
-
4
قسميها لكرات ثم افردي كل كره بالنشابه
-
5
لفي القرص حتى يصبح اسطواني عمودي و في كل قرص نفذي الخطوه
-
6
رصيها في صينيه خبز ورشي السمسم او حبة البركه حسب الاختيار و تترك حتى تخمر على الصاج و يمكنك خفق بيضه و ندهن بيها الوجه من اجل تحمير الوجه
-
7
ادخليها فرن عالي الحراره لمدة نص ساعه
-
8
يمكنك استخدام الطريقه نفسها للعيش الكايزر
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
